2013年 06月 20日
ごまドレサラダパスタ
ごまドレを使ったこれ、主人も大好物^^
以前は日本からごまドレッシングを持って帰ってきていましたが、切らしたら買いに行く...などできないので、自分で作るように。
自然食品スーパー『Alnatura』で売っているゴマ↓
を、フライパンで乾煎りして、冷ましてからすり鉢ですりつぶします。
すりゴマ
砂糖
しょうゆ
酢
マヨネーズ
を、適当に好みの分量で混ぜ合わせておしまい。
超・簡単ですが、今日はさらに手抜きバージョンを発見しましたよ(笑)
戸棚の中に、忘れ去られていたドレッシングを発見。
ディスカウントスーパー『ALDI』で99セントで売っている、『ズィルト島風ドレッシング』。
何がどう『ズィルト島風』なのかは不明ですが、クリームドレッシングです。
今日はこのドレッシングにすりゴマを混ぜ、そのままでは甘みが強すぎるので醤油をたらしてみました。
...いいじゃん!(笑)
冷たくしたパスタにトマトや庭のルッコラ、キュウリを乗せてこのごまドレをかけます。
今日はルッコラですが、青じそ使うともっとおいしいですよ♪
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by flohticker
| 2013-06-20 22:24
| 料理